Los pájaros ya se las comen!

Otra semana más y las garnachas negrean, incluso los pájaros lo saben y comienzan a probar su  dulzor. Tendremos que poner pronto espantapájaros para que no se pasen y coman demasiado, hasta ahora hemos puesto el mono de trabajo lleno de paja y sombrero de las fiestas de Ariza mas las cintas especiales que hacen ruido molesto para las aves,  este sistema nos ha funcionado más o menos. El espantajo puede que necesite cambio de paja ya que es el tercer año que lo usamos y está un poco flaco.
En un pasaje del libro tercero de los secretos de la agricultura dice:

Para conocer si havra buena cosecha de vino, y si ha de ser bueno, ó al contrario, tomareis un grano de las ubas, en particular, y lo meneareis  con dos dedos muy ligeramente; y si saliere algún licor, denotará que habrá abundancia de vino; y conoceréis, si será bueno, y poderoso, si lloviese mucho en invierno. Lo mismo denotaran las lluvias que vinieren, quando los granos de las ubas fueren gruessos como grano de yervos, siendo en agraz.

Yervo o yero.- planta con frutos parecidos a la algarroba…
Agraz.- en preparación o envero…

Adjunto nueva foto de nuestras garnachas, que falta mucho para  la vendimia; según me han comentado en algún sitio de América del Norte ya están vendimiando!